更新时间:2024-05-19 23:21:09

糯米包油条

湖北特色小吃

糯米包油条介绍

糯米包油条是江南地区的特色小吃。将糯米蒸熟后,平铺撒上炒好的黑芝麻,或者在糯米饭内外各粘一层炒熟的黄豆粉,再将油条放在糯米饭上,可以根据个人喜好放上榨菜、火腿等,然后用糯米饭将油条包住,即可食用。此食用方法最好是紧挨着油条摊,热糯米饭裹上热的油条,香酥绵软,兼有嚼劲与糯口,风味绝佳。
糯米包油条,又叫糍饭团,是荆州地区有名的特色小吃,粘的糯米铺一层肉松,再裹上酥脆的油条和爽脆的腌菜、榨菜等配菜,咬一口,口感超级丰富,超级香。糯米包油条制作简单,刚出锅的糯米饭铺上肉松、油条以及你喜欢的各种小配菜,然后卷起来,整形,白白胖胖的糯米卷就做好啦。荆州人称吃早餐叫“过早”,而糯米包油条也是荆州著名的早点小吃,MAIgoo小编推荐荆州其他“过早”美食小吃:沙市牛肉米粉、荆州锅块、圆豆泡糯米、米圆子、沙市热干面、顶顶糕、欢喜团、汽水粑粑等等。

中文名:粢饭团

主要原料:油条,糯米

是否含防腐剂:否

主要营养成分:钙,维生素B

主要食用功效:健脾暖胃,止汗等作用

港称:秶饭

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