文山椒盐饼介绍
文山椒盐饼是文山的特色美食小吃之一,其饼颜色发黄,层次均匀,吃起来咸麻适中,香酥可口,十分的好吃,可以说是一道极具地方特色的风味小吃。文山椒盐饼其历史悠久,风味独特。它是选用上好的面粉、熟猪油、食盐和花椒面揉拢成酥,椒盐饼的制作十分的复杂。首先在做饼的时候用发酵之后的面,将其扯成坨之后再用擀面杖将其擀薄。再将提前制作好的酥当作馅子包入进去,擀成面片之后再叠起来擀,反复多次,弄好之后切成两半,再背靠背地将其弄成螺旋形状,再次擀薄之后放入鏊子当中。制作好的椒盐饼吃上一口满口喷香,十分的好吃。
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椒盐土豆饼的做法
椒盐土豆饼的做法土豆饼的做法有很多种,其中椒盐土豆饼也是其中一种非常有特色的做法。土豆饼的香脆加上椒盐的香辣,味道非常地美妙。下面我们介绍一下椒盐土豆饼的做法,大家可以自己在家动手试试看。制作椒盐土豆饼的原材料有:土豆、梗米粉、面包屑、鸡蛋黄、猪五花肉馅、花椒盐、色拉油、味精。制作过程如下:1
椒盐芝士饼干的做法
很多小朋友都喜欢吃手指饼干,手指饼干的携带也方便。但是吃多了也会厌倦,妈妈们不妨试试做这款椒盐芝士饼干,十分美味喔。很多小朋友都喜欢吃手指饼干,手指饼干的携带也方便。但是吃多了也会厌倦,妈妈们不妨试试做这款椒盐芝士饼干,十分美味喔。材料低筋面粉1杯,黄油
椒盐制饼制作方法,椒盐制饼制作方法介绍
1、首先制作椒盐酥油。锅烧热倒入植物油,油热以后,加入面粉和花椒粉不断小火翻炒。2、炒到面粉变色发黄的时候关火。加入盐炒匀。3、将炒好的椒盐酥油倒入碗里,冷却后备用。4、将面粉、水、酵母、盐、糖混合揉成一个光滑的面团,将面团放入碗里盖上保鲜膜室温发酵1个小时,直到面团变成原来的两倍大。5、发酵好的
如何做广式椒盐月饼好吃,广式椒盐月饼制作方法
将所有果料,糖,盐,花椒面,味精,熟面粉,糕粉,冰肉,一起倒入碗中,拌匀。放入烤箱,上火230度,下火180度,烤约5分钟。