更新时间:2024-06-03 01:12:00

蚵仔煎

台湾高雄特色小吃

蚵仔煎介绍


蚵仔煎来源于福建,蚵仔其实就是小海蛎,所以闽南称其为“海蛎煎”。蚵仔煎作为台湾知名的特色小吃,是逛夜市必吃的美食,新鲜的蚵仔清咸香甜,与浓郁的蛋香融合,口感Q弹,鲜美可口。
  • 蚵仔煎

  • 蚵仔煎很多朋友都没有吃过吧,蚵仔煎是福建闽南、台湾地区、广东潮汕的经典小吃,喜欢吃海鲜的朋友肯定会喜欢吃,它以海蛎、地瓜等原料,制作简单却十分鲜美,不可错过,下面小编分享给大家它的做法吧。

  • 蚵仔煎的做法

  • 蚵仔煎的做法首先准备适量的牡蛎,鸡蛋,茼蒿,葱,番薯粉以及盐,鸡精,淀粉,料酒,番茄沙司和蒜蓉。蚵仔煎的热量每100克可以使用的客仔煎的热量为175大卡,虽然牡蛎吃多了不会吃胖,但是蚵仔煎主要是煎制的,会吸收油脂,所以热量会很高,在减肥期间应该少吃。孕妇能吃蚵仔煎吗孕妇最好不要吃蚵仔煎,或者是少吃,因为牡蛎本身是一种寒性的食物,而孕妇在怀孕期间的饮食需要特别的猪应该少吃寒性的食物,否则对自己和宝宝都没有好处。

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  • 7、当蛋液凝固后,翻面继续煎至两面熟透。

  • 蚵仔煎——补充维生素降低血脂

  • 蚵仔煎的做法:食材:牡蛎、鸡蛋、红薯粉、葱、香菜、萝卜丝调料:色拉油、番茄酱、甜辣酱做法:1、牡蛎冲洗干净加入蚝油,抓匀后腌制15分钟左右。我们经常食用这款食物是能够很好的降低高血脂,也是有很好的保肝利胆的作用,孕妇食用可以帮助恢复体力和促进胎儿的发育。

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