上海生煎包
上海上海黄浦特色小吃
上海生煎包介绍
生煎包又称生煎馒头（拼音：shēngjiān mántóu；沪语发音：ssanji mhoedhou）是流行于上海的一种地方传统小吃，简称为生煎。
上海生煎包简称为生煎，又称生煎馒头，是流行于上海的一种地方传统小吃，可以说是土生土长的上海点心，已有上百年的历史，是上海著名的传统特色小吃之一。上海生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。上海生煎包更是被中国烹饪协会评选为上海榜的“中国地域十大名小吃”。
上海生煎包简称为生煎，又称生煎馒头，是流行于上海的一种地方传统小吃，可以说是土生土长的上海点心，已有上百年的历史，是上海著名的传统特色小吃之一。上海生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。上海生煎包更是被中国烹饪协会评选为上海榜的“中国地域十大名小吃”。
中文名：上海生煎包
别名：生煎馒头
主要原料：中筋面粉，韭菜，虾米，猪绞肉，麻油，料酒
是否含防腐剂：否
主要营养成分：滋补养生，养阴护肝
适宜人群：老少皆宜
口味：咸鲜味
做法：煎
Hash：3e5e8272ff5898caeac6fc3c8eb5cfbdf69c0b0c
上海特色小吃生前小包
生煎小包是上海非常有名的一道传统小吃，据说已有上百年的历史。这中间有我忒爱吃的之一就是这生煎小包，口感酥脆，馅儿鲜香，一口一酥香，灰常好吃，再来上碗鸡蛋米酒，心里这个美哟，开始一早好心情。今天就给你们端上盘生煎小包，请亲们来过早。
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