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香菇清炖鸡腿汤做法大全有：
1.鸡腿洗净用开水过一下
2.大姜切片
3.大葱切段
4.香菇泡发
5.锅里加水把鸡腿、香菇、盐、姜片、葱段、八角、香叶、花椒加入锅中大火烧开改小火慢炖2小时出锅
6.一碗热气腾腾的香菇鸡腿出锅
