猴头菇饼干的做法大全

1.猴头菇一个泡发一夜洗净备用

2.然后切碎放入料理机中，加入100毫升水打成浓汁

3.称重糖，面粉，食用油和130克猴头菇浓汁，鸡蛋，小苏打，泡打粉，盐备齐

4.把鸡蛋打散加入食用油，糖和猴头菇浓汁拌匀

5.倒入面粉，盐，泡打粉和小苏打和成面团

6.盖上保鲜膜松弛半小时

7.用擀面杖擀薄切去周边

8.然后在切成小长方块，用饭叉扎岀小洞

9.移到烤盘留岀间距

10.送入预热180度烤箱，上下火中上层烤20分钟，拿出室温放凉即可食用

11.成品装饰摆放。

烤箱温度依个人烤箱自己掌握一下，食材供参考，用普通面粉就可以了。