凉拌冻豆腐的做法大全

冻豆腐

香菜

海鲜酱油

盐

糖

蒜

醋

青红椒

香油

鸡粉

1.准备冻豆腐

2.锅中烧开水下加少许盐下冻豆腐焯熟

3.焯熟的冻豆腐盛出装碗

4.沥干水分备用

5.准备蒜末

6.青红椒切末

7.香菜切末

8.加海鲜酱油，醋，糖，鸡粉，香油调汁。

9.将调好的汁浇在冻豆腐上，搅拌均匀即可。

小贴士

冻豆腐焯水后不要过凉水，攥干水分直接拌调汁即可。调味料根据自己的喜好添加。