番茄酱虾。的做法大全

1.把虾洗干净。

2.把虾中间那个皮揭开，把虾线挑出来。

3.全部挑完。

4.放料酒腌制，也可以加在汤汁里一起炒。

5.把虾煎变色拿出来。不用太熟。

6.一勺海鲜酱油两勺番茄酱半勺蚝油，一勺白糖，搅拌均匀，自己尝一下，不足再加。

7.切开葱姜蒜。

8.锅放油烧热后加入葱姜蒜炒香。

9.再加入番茄汁。

10.把虾放进去，汤汁粘稠且上色。

11.收汁即可。

12.可以把番茄汁淋上面。

1、虾熟得快，所以也可以绰一下。2、多放点料酒和姜片去腥味儿。