生抽素炒面的做法大全

1.把面用沸水煮过，不需要太久，大约等面散开，然后变软（可以筷子夹起来测试软度）

2.大约像这样，面不要太烂会影响口感

3.面煮好后，过冷水沥干（ 沥干约等15-30分钟，这样面比较干炒出来比较有弹性）

4.用油把蒜蓉爆香

5.然后倒入面爆炒

6.然后加入生抽和盐，继续搅拌

7.待颜色均匀后倒入豆芽，青葱再炒熟。就可以出锅啦

8.出锅咯

如果吃的比较淡的朋友 盐就不用放了 ，单加生抽也是够的。豆芽可以提前烫半熟。这样可以减少时间。祝你好运