干煸辣椒豆角的做法大全

1.豆角折成段和青椒洗净

2.青椒用刀拍破，蒜切粒

3.锅中放油，油烧热倒入豆角翻炒两分钟盛岀

4.利用炒豆角的余油，倒入青椒煎

5.煎至两面起皮

6.倒入豆角，并放入蒜，继续翻炒

7.炒至豆角熟透，放入盐，鸡精，生抽，炒匀岀锅

8.成品图

豆角没有青椒容易熟，所以要先把豆角炒至半熟，要是怕辣的可以去掉青椒的籽，豆角一定要炒至熟透再吃