炒苍蝇头的做法大全

1.先来看一看成品图近景吧。

2.准备好食材。

3.韭苔、红菜椒、绿尖椒分别切成小丁；猪绞肉加酱油和料酒拌匀，腌制15分钟。

4.中火，热锅下油。

5.中火，放入猪绞肉。

6.猪绞肉炒制变色，中小火继续煸炒2分钟，将猪绞肉煸炒至微微出油。

7.放入豆豉。

8.继续中小火煸炒2分钟，直至闻到豆豉的香味慢慢释放出来。

9.放入韭苔丁、红菜椒丁和绿尖椒丁。

10.放入三丁后，调中大火快速翻炒2分钟，用盐调味即可出锅。

11.成品近景图。

12.成品。

炒苍蝇头是一道营养丰富又超级简单的快手菜，虽然菜名听起来有点可怕，但这道菜却是真正的“米饭杀手”。舀一勺拌在米饭里，浓郁的香味顿时令人胃口大开。祝您用餐愉快！幸福安康！我是水怀珠，来香哈与我一起分享美味吧！