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猪肝炒青椒做法大全有:
1、把所有食材洗干净后大葱,干辣椒切段,姜切丝,洋葱,青辣切片。
2、把猪肝用热水焯一遍,再用凉水清洗几遍备用。
3、锅内加入适量的油待油热至,八成时,把大葱姜蒜,干辣椒,下锅烹锅。
4、喝完锅之后下入猪肝,加入适量的盐,味极鲜,之后翻炒均匀。
5、待猪肝炒到八成熟时加入,加入青椒,洋葱之后继续翻炒约1分钟就可以关火了。