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青椒干子做法大全有：
1、青，红辣椒，洗净切丝
2、干子切丝
3、肉切丝，姜切丝
4、锅油热，倒入肉丝，姜丝，煸炒变色加入料酒，生抽
5、倒入辣椒，干子，爆炒
6、辣椒快软塌，加盐，糖，滴点醋，翻炒
