泡辣椒爆鸡胗的做法大全

1、准备食材

2、亲见图，鸡胗切成片，用盐，料酒，芡粉码味十分钟备用

3、锅內放油烧至七成热，放入鸡胗，见鸡胗发白，捞起控油

4、锅内留油，下入小米椒，蒜片爆香

5、再放入泡姜，泡辣椒，尖椒一同炒至

6、放入鸡胗爆炒一分钟后放入生抽，老抽，葱，味精翻炒即成