蚝油文蛤的做法大全

1.李锦记蚝油。

2.备好莴苣和秀珍菇。

3.铲出文蛤肉，用洗菜篮在水池中顺方向搅拌几百次，洗去沙子

4.加上盐白酒生姜醉15分钟。

5.锅里热好油加上洋葱爆香。

6.倒入文蛤爆炒三四下。

7.出锅

8.莴苣和菇洗净切好

9.另起油锅，爆炒蔬菜

10.软些后倒入文蛤。

11.最后倒入蚝油加水的汁

12.翻炒到所需要的火候，就出锅。

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