素炒西胡的做法大全

味精

干辣椒

盐

花椒

葱

西胡

醋

1.将西胡洗净切方片

2.备好干辣椒，葱，花椒。

3.锅中放入底油，将备好的料放入炝锅。

4.倒入西胡片，翻炒均匀。

5.放盐，味精，酱油，醋，翻炒均匀，最后加淀粉勾芡。点香油，出锅。

6.完成

小贴士

因为这是一道素菜，所以火要急火，出菜要快。