酸杨桃焖大眼鸡的做法大全

1.杨桃

2.切片浸盐水5分钟后不那么酸

3.鱼去内脏去鱼鳃，可选择去皮，此鱼皮较粗

4.慢火煎香后放入姜片，酒

5.放水放杨桃调味加盖焖6分钟，期间把鱼翻一次

6.收汁

7.出锅装盆