蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法大全

1、将食材准备好。

2、粉丝提前泡水，约半小时，

3、将大蒜、芹菜、辣椒切沫。放入碗里。

4、加入一茶匙盐，2汤勺油。拌均匀，

5、粉丝泡水好，沥干水，放在盘里，摊平。放入两汤匙水。

6、虾开背，去掉泥肠。

7、开背好的虾放粉丝上摆好。背朝上。

8、将调好的大蒜沫用勺子塞到虾背的缝里。

9、锅里水开后，入锅蒸，大火十五分钟。

10、熟啦！！

11、上菜~