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肉沫萝卜叶做法大全有：
1.选择新鲜萝卜叶，洗净备用。
2.将瘦肉剁成肉末。
3.萝卜叶焯水。
4.萝卜叶焯水后，挤干水分，切碎备用。
5.将葱切葱花，蒜头切蒜蓉，干红辣椒切小段，备用。
6.锅烧热后，倒入适量的油，将葱、蒜蓉、干红辣椒爆香。
7.锅中倒入肉末翻炒，炒至肉末变色。
8.最后将萝卜叶倒入，翻炒至熟，起锅前加入适量盐和鸡精拌匀即可。
9.成品，放凉后口感更好。
