芫荽豆腐汤的做法大全

1.把芫荽洗干净，把芫荽头中的沙子淘洗干净。并把芫荽头切出来，把芫荽头以外的切成小段

2.准备好2大块白豆腐，把豆腐切成小块

3.先把豆腐，芫荽头和姜片放入锅中煮，直到沸腾再煮15分钟左右

4.加入少量油后，加入切好的芫荽，并盖上锅盖煮20分钟，把芫荽煮软了，加入适量盐即可

5.装碗品尝！成品图！

分享久存香菜的方法：将香菜根部切除，择去黄叶，摊开晾晒一两天，编成香肠一般粗细的长辫子，挂在阴凉通风处晾干。或选带根的香菜，将黄叶摘掉，洗净后把香菜逐颗挂在细绳上晾干，然后将香菜取下放在容器内贮藏。食用前用温水把香菜浸泡一会儿。