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凉拌绿豆芽做法大全有：
1、绿豆芽洗净
2、青椒去蒂、籽洗净切丝
3、葱洗净切好
4、蒜磨成蒜泥
5、锅中倒适量水烧开
6、开水中放入青椒丝、豆芽
7、用用筷子将豆芽全部浸在开水中煮约1分钟
8、捞出绿豆芽和青椒丝放凉
9、倒入大碗中
10、依次放入蒜泥、白糖、鸡精、油辣子、香醋、生抽、花椒油
