蒜香珍珠骨的做法大全

1.先把糯米用冷水浸泡一个小时后立起，排骨剁段用清水漂洗，玉米切条，大蒜剁碎将水挤出来备用

2.把排骨用盐和蒜水腌制半个小时后，裹上糯米放入小蒸笼，把排骨和糯米1：1的摆放好

3.锅中加入水，开始蒸，蒸约四十分钟

此菜为蒸菜，一定要注意锅中的水哦！小心蒸糊了哦！