水果啫喱的做法大全

1.取1包啫喱粉80g

2.加入到1碗滚水（225ml）中

3.充分搅拌至粉末完全溶解

4.在加入1碗冷开水，搅拌形成啫喱水

5.将切好的水果放入热水中浸泡一会儿（依据个人口味可加入其他水果，但菠萝，木瓜，猕猴桃等含有蛋白质分解酵素的水果可能导致果冻不凝固，建议新鲜水果加热再放入或加入水果罐头）

6.在容器或模具中加入水果和溶解好的啫喱水

7.放入冰箱急冻中冷藏40分钟即可

把握好水量，不用生水