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鸡蛋汽水肉做法大全有:
1.将猪梅条取一小块剁碎成肉糜
2.鸡蛋打散,将肉糜倒入鸡蛋中,加入盐,生抽,浓缩鸡汁,白胡椒
3.继续搅拌将肉和鸡蛋混合一起,加入温水
4.用厨房纸吸收浮起的沫子,这样蒸出来的鸡蛋没有窟窿眼,最后滴几滴食用油
5.将蒸锅的水开后放入鸡蛋,并将碗面上盖一个盘子,这样蒸出来的鸡蛋汽水肉很嫩(蒸鸡蛋是一样的步骤)
6.蒸十五到二十分钟揭开锅盖放入香葱和胡萝卜丁(只需一点点)