香葱

香葱具有减肥、抗菌、抗癌、解表、通阳之功效。香葱常用于感冒风寒、阴寒腹痛、小便不通、痈疽肿毒、跌打肿痛。一般人群均能食用香葱

香葱的做法大全(343种做法)

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香葱详细信息

功效：减肥、抗菌、抗癌、解表、通阳、解毒、缓疲劳、降血压、增强食欲、预防感冒、滋阴补阳、治疗高血压、预防高血压、降低胆固醇
用于：感冒风寒、阴寒腹痛、小便不通、痈疽肿毒、跌打肿痛
适宜：一般人均适宜

香葱，又称葱，细香葱,北葱、火葱。拉丁文名Allium ascalonicum.百合科、葱属植物，鳞茎聚生，矩圆状卵形、狭卵形或卵状圆柱形；鳞茎外皮红褐色、紫红色至黄白色，膜质或薄革质，不破裂。叶为中空的圆筒状，向顶端渐尖，深绿色，常略带白粉。植株小，叶极细，质地柔嫩，味清香，微辣，主要用于调味和去腥。原产于亚洲西部。在我国南方较为广泛地栽培。欧洲和亚洲的一些地区也有栽培。