猪大骨炖酸菜的做法大全

1.准备食材

2.猪大骨洗净，冷水下锅

3.锅烧沸后，撇去表面的血沫

4.加入葱段、香叶、八角、桂皮、姜片

5.酸菜清洗2~3次，攥干水份备用

6.将清洗干净的酸菜下入锅中，小火慢炖45~60分钟

7.待大骨软烂后，加入酱油

8.放入盐

9.鸡精

10.加入葱末和蒜末即可

11.盛出《成品图》

12.再来一张大骨的独照！呵呵

大骨炖酸菜里无需加一滴油