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梅子冻糕做法大全有:
1.大菜丝用水浸透洗净, 剪成碎条备用
2.乌梅,山楂,甘草放进布袋,用五杯水煲至三杯半左右,熄火焗片刻
3.将步骤2中的乌梅水加入大菜和黄冰糖一起煮融,熄火焗三分钟,倒入器皿中待凉然后再入冰箱中冷藏三小时即可
没有日本大菜丝也可用琼脂代替噢