营养饺子食材
营养饺子的做法
1.将新鲜的菠菜叶放入料理机中,按1:1点五的比例加水,榨成菠菜汁备用。榨汁时放点盐!
2.菠菜汁倒入和面盆中,然后往里面一点点的加面,直到能活成光滑的面团为止
3.一边加面粉一边用手搅成面穗状
4.最后能,揉成光滑的面团,醒十分钟。
5.做饺子馅:准备一份肉馅加入所有的调料,拌匀后,最后放入胡萝卜拌匀即可。胡萝卜用擦丝器擦成丝,然后用刀剁细就可以了
6.面团醒好后再次揉匀,然后揉成长条状。像图中那样
7.我是用手分成均匀的小剂子,也可以用刀切
8.然后把小挤子按扁擀成中间厚边缘薄的饺子皮。
9.取一个饺子皮,把中间放上馅,我放的比较多。
10.两只手把边缘捏紧,像图中那样。
11.两个大拇指用力,两个手掌心,托住底部往下一按,就成了图中的样子。
12.依次包完了所有的饺子,图中是没煮的饺子。因为我要放冷冻,做早餐用啊!
小贴士
如果不喜欢颜色很绿的,和面的时候可以加点水。饺子馅可以自由发挥。这款菜谱主要是介绍,饺子皮的做法,而且煮出来的饺子非常幼滑嗷,美味又劲道嗷!