双椒护心肉的做法大全

1.超市买来加工过的护心肉

2.肉切片，青椒切成小块，姜切成丝，蒜切片备用。

3.炒锅加热放适量油，把蒜片，姜丝，倒入爆香。

4.把切好的肉片倒入锅里，翻炒几下，加少许醋。

5.加适量生抽

6.加半汤勺白糖，翻炒1分钟左右。

7.把切好的青椒倒入，加一手勺清水翻炒至断生。

8.加适量耗油，少许盐，翻炒均匀后，就可以起锅装盘了。

9.装盘拍照了。

因为肉是卤过的半成品了，炒的时候少放盐，用白糖耗油提鲜味，不用放味精！