香菇红肠培根披萨（9寸）的做法大全
香菇红肠培根披萨（9寸）食材
香菇红肠培根披萨（9寸）的做法
1.把除黄油外的所有材料放进面包桶内，启动面包机揉面程序开始揉面。
2.揉至面团光滑后放入黄油，待黄油完全揉入面团中揉匀即可。
3.把面团放入盆中发酵至原来的2至2.5倍大。
4.揉匀排气后盖保鲜膜醒发20分钟。
5.利用面团醒发时间准备披萨的食材，把红肠切片，香菇洗净切片，洋葱和培根切小块。
6.锅中放入黄油小火融化。
7.先把培根和红肠放入锅中煎一下盛出备用。
8.再放入洋葱和香菇翻炒一分钟左右盛出。
9.把醒好的面团揉匀擀成饼状。
10.放入披萨盘内，用叉子在上面扎上小眼。
11.刷适量披萨酱（我的有点多了），再撒适量罗勒。
12.铺上一层芝士。
13.再把红肠和培根铺上。
14.撒一层芝士。
15.把香菇和洋葱均匀的铺上。
16.再撒一层芝士。
17.烤箱180度预热5分钟后转200度，中层烤15至20分钟。
18.到时间后取出披萨盘。
19.切块食用。
小贴士没有面包机就直接在盆中手揉面就可以，做披萨不需要把面揉出膜，只需要揉匀光滑就可以了。披萨酱可以买现成的，也可以自己做，做法详见我的菜谱——披萨酱的做法。