椒麻莴笋拌豆干的做法大全

1.莴笋刨丝

2.豆干切丝

3.红尖椒切丝

4.锅中水烧开放入豆干

5.焯水后捞出

6.莴笋焯水

7.捞出凉水过一下沥干

8.锅中倒入油放入麻椒

9.炸出香味晾凉

10.将豆干放入碗中

11.放入莴笋丝

12.红椒丝

13.盐

14.味精

15.麻椒油

16.拌匀即可

17.一道美味的椒麻莴笋拌豆干就做好了

18.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！

豆干焯水去为去除豆腥味，莴笋焯水时间不宜过长要保持脆感。喜欢辣的可放些辣椒油。