川贝雪梨的做法大全

1.清洗好梨子，备好川贝粉和冰糖。

2.将梨子蒂的那一头横切一小块出来，当盖子用，挖掉梨子芯。

3.倒入川贝粉和冰糖，盖上盖子。

4.插入两根牙签，固定盖子，放入碗内。

5.放入蒸锅，大火烧开，转小火蒸1小时即可出锅。

6.看，蒸好的梨子是这样的！有梨汁渗出，川贝的小颗粒也软软的。

用川贝粉可以节约时间，冰糖也要敲小块一点。