椰蓉纸杯蛋糕食材
椰蓉纸杯蛋糕的做法
1、准备所有材料，鸡蛋磕入无油无水的盆中，把所有白砂糖倒入盆中，加几滴白醋或柠檬汁
2、用打蛋器打发蛋液
3、打大概七八分钟，提起打蛋器，滴落的蛋液不容易消失就可以了
4、用橡皮刮刀挡一下，倒入牛奶和玉米油
5、翻拌均匀，注意快速翻拌，均匀就可以了，不要消泡
6、筛入低筋面粉
7、划十字翻拌均匀
8、将面糊倒入纸杯，八分满即可，撒上椰蓉
9、烤箱提前预热上下火180度，烤20分钟左右
10、这是烤十五分钟的样子，还没怎么上色
11、等表面变成金黄色就可以出炉啦
12、晾凉就可以食用啦
