椰蓉纸杯蛋糕食材
椰蓉纸杯蛋糕的做法
1、准备所有材料,鸡蛋磕入无油无水的盆中,把所有白砂糖倒入盆中,加几滴白醋或柠檬汁
2、用打蛋器打发蛋液
3、打大概七八分钟,提起打蛋器,滴落的蛋液不容易消失就可以了
4、用橡皮刮刀挡一下,倒入牛奶和玉米油
5、翻拌均匀,注意快速翻拌,均匀就可以了,不要消泡
6、筛入低筋面粉
7、划十字翻拌均匀
8、将面糊倒入纸杯,八分满即可,撒上椰蓉
9、烤箱提前预热上下火180度,烤20分钟左右
10、这是烤十五分钟的样子,还没怎么上色
11、等表面变成金黄色就可以出炉啦
12、晾凉就可以食用啦