炸糖糕的做法大全

1、中筋面粉用开水搅成面絮，稍微能不烫手加入色拉油

2、合成面团。醒发半个小时

3、切成大约一个不到30克的小记子

4、白糖和面粉混合作馅

5、将小面机子嗯成圆饼加入适量的白糖馅

6、包起来

7、嗯扁。中间略后，周边较薄

8、全部做好

9、锅内倒入适量的油烧热

10、将糖糕下去锅内炸转小火或中火。随时观察火候

11、不断的翻动，炸好一面翻过来另一面。

12、两面金黄捞出控油

13、装盘食用

14、外皮酥脆，里面软嫩