羅宋汤的做法大全
羅宋汤的做法
1、木耳提前泡发，牛肉切小丁，胡萝卜切丁，番茄和洋葱切大块。
2、取锅置火上，倒入一碗半水烧开，放入牛肉丁焯水，捞出后用水冲洗掉脏沫放在一旁备用。
3、锅刷洗干净置火上，倒入适量油，将40克番茄酱和切好的番茄块倒入锅中，小火翻炒。
4、熬出浓稠的酱汁。
5、倒入焯水后的牛肉干翻炒均匀，最小火熬煮。
6、洗净土豆后切丁。
7、另起一锅置火上，锅中倒入适量油，倒入洋葱块、胡萝卜丁、木耳和土豆丁大火翻炒一分钟。
8、将正在熬煮的牛肉和番茄连汤全部倒入蔬菜锅中。