香辣毛肚的做法大全

1.毛肚切片洗干净

2.青椒切片

3.葱切成片，干辣椒切段，姜切丝

4.锅中放入少量油（比平时要多）

5.放入一勺香辣酱快速翻炒

6.放入尖椒翻炒

7.放入毛肚

8.加入少量糖，胡椒粉，料酒，生抽（可以不用放盐）

9.快去翻炒，微微变小，盛出

毛肚不能炒时间太长，否则会老！放入少量料酒，可以去腥。