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羊肚菌鸡汤做法大全有：
1.准备以下材料
2.羊肚菌洗净提前泡发
3.半只土鸡，小块生姜
4.锅中放入适量水放入鸡块。把生姜的边角料切了放进去。
5.飞过水的鸡洗干净剁成块。
6.红枣去核，党参过水，生姜切片。
7.砂锅放入适量水，放入生姜片煮开。
8.然后放入鸡块。
9.把红枣，羊肚菌，党参一起放入砂锅内。
10.大火烧开转文火煲一小时。
11.时间到了放入盐。
12.美味的鸡汤做好了。
13.成品图。
红枣去核去除燥火。煲汤时水要一次性放足。汤色才会更靓
