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糖醋脆皮豆腐做法大全有:
1、准备食材,把豆腐切方块。调酱汁:取小碗放入番茄酱、生抽、糖、醋、盐、淀粉和胡椒粉拌匀,再放入清水稀释搅拌均匀。
2、平底锅放油开小火,把豆腐放进锅中煎制。
3、把豆腐煎成两面金黄后盛出备用。
4、另起锅放少许油烧热后,倒入调好的酱汁煮成粘稠状态。
5、放入煎好的豆腐翻炒,使豆腐均匀的裹上酱汁。
6、盛出装盘,撒上葱花和熟芝麻。