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干虾仁炒小瓜做法大全有:
1.小青瓜清洗干净切薄的滚刀块备用
2.大蒜切末与干虾仁放在一起备用
3.热锅冷油烧热,放入干虾仁和蒜末炒香
4.放入切好的小青瓜快速翻炒约3分钟,使其均匀受热
5.加少量水然后加盐加鸡精翻炒混合均匀约1分钟后出锅 这个菜口感很脆 嫩嫩的很好吃