辣炒海螺肉的做法大全

1.大海螺肉洗净。

2.凉水下锅焯至半熟。

3.捞出，洗净，沥干。

4.海螺肉切片，准备好其余食材。

5.炒锅中火加热，放葱末姜丝辣椒丝爆香。

6.放入海螺肉，翻炒2分钟。

7.放香其酱、大喜大烤肉酱、盐调味，再炒2分钟。

8.放蒜末香菜末，翻炒，出锅。

9.装盘。

10.成品图。

1、海螺肉要事先焯至半熟2、螺肉应烧煮10分钟以上，以防病菌和寄生虫感染。