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茭白炒墨鱼干做法大全有：
1.准备好茭白和墨鱼干
2.茭白去皮洗净对切，切片，墨鱼干用热水泡软切小块
3.锅里放少许油，放入姜片和墨鱼干
4.然后放入茭白
5.加入盐，料酒和耗油
6.加入少许水煮一煮
7.煮至茭白发软即可
8.装盆
1.墨鱼干先用热水泡软，洗净
