雪里蕻煎蛋的做法大全

干香菇

雪里蕻

鸡蛋

油

盐

耗油

胡椒粉

1.准备材料，雪里蕻是焯水过的

2.干香菇提前泡发切丁，雪里蕻切碎

3.鸡蛋加入少许盐打散

4.热锅烧油放入香菇炒香

5.放入雪里蕻一起煸炒

6.炒至一分半钟放入胡椒粉，盐，耗油翻炒均匀

7.倒入蛋液静置一分钟晃动一下看是否成型后再煎制一分钟

8.翻另一面中小火煎制两分钟即可

9.成品图

小贴士

炒雪里蕻的时候油给多点才好吃，有猪油的味道会更香哦