马兰炒竹笋的做法大全

1.将小竹笋洗净

2.将马兰洗净

3.锅上水烧开

4.将竹笋倒入锅中焯一下，然后捞出

5.将焯过的竹笋切丁备用

6.将马兰倒入开水中焯一下

7.然后用清水将焯过的马兰冲洗一下，挤干水分，切碎备用

8.锅烧热，倒入适量的食用油

9.将笋丁和马兰倒入锅中翻炒

10.加入适量的盐和生抽

11.翻炒均匀入味即可

12.装盘

1.马兰和竹笋一定要焯水，去涩味2.笋比较喜油，需要放多一点食用油，老公太胖，最近*，所以我放的油不多