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1.冬瓜洗净去皮,切成厚片2.番茄洗净,切成小块3.热锅给油烧至五成热,放入葱段和姜片爆香4.倒入番茄翻炒至出汁5.倒入冬瓜继续煎炒变色6.加水适量清水,烧至冬瓜熟透7.放入番茄沙司炒2分钟8.再加上盐调味,炒匀即可9.成品图小贴士番茄先炒出汁再放冬瓜,炒至冬瓜充分吸收番茄汁。
1.冬瓜洗净去皮,切成厚片
2.番茄洗净,切成小块
3.热锅给油烧至五成热,放入葱段和姜片爆香
4.倒入番茄翻炒至出汁
5.倒入冬瓜继续煎炒变色
6.加水适量清水,烧至冬瓜熟透
7.放入番茄沙司炒2分钟
8.再加上盐调味,炒匀即可
9.成品图
番茄先炒出汁再放冬瓜,炒至冬瓜充分吸收番茄汁。
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