番茄冬瓜的做法大全

1.冬瓜洗净去皮，切成厚片

2.番茄洗净，切成小块

3.热锅给油烧至五成热，放入葱段和姜片爆香

4.倒入番茄翻炒至出汁

5.倒入冬瓜继续煎炒变色

6.加水适量清水，烧至冬瓜熟透

7.放入番茄沙司炒2分钟

8.再加上盐调味，炒匀即可

9.成品图

番茄先炒出汁再放冬瓜，炒至冬瓜充分吸收番茄汁。