番茄沙司
番茄沙司具有降血压、生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒之功效。番茄沙司常用于高血压、肾脏病人。一般人都可食用番茄沙司。一般人都可食用番茄沙司，急性肠炎、消化道溃疡病人不宜食用。
番茄沙司的做法大全(77种做法)
番茄沙司详细信息
功效：降血压、生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、治疗高血压、预防高血压
用于：高血压、肾脏病人
禁忌：一般人群均可食用，急性肠炎、消化道溃疡病人不宜食用。
适宜：一般人群均可食用。
番茄沙司是番茄酱加糖、醋、食盐在色拉油里炒熟调制出的一种酸甜汁水。番茄沙司呈红褐色、酱状、体质细腻、味酸甜而微有香辣味。主要用于西餐，如炸猪排和部分凉菜上放番茄沙司，或用于番茄牛尾汤、番茄虾仁等。 番茄沙司最好用玻璃瓶包装，放通风干燥处，贮存环境忌热，忌潮湿。 番茄沙司和番茄酱最大的区别在于，番茄沙司可以直接食用，而番茄酱必须经过烹饪处理。
100克番茄沙司的营养成分
番茄沙司搭配与相克
番茄沙司不能和什么一起吃
番茄沙司不能和青鱼一起吃,会引起：不利于营养成分的吸收
番茄沙司不能和鱼肉一起吃,会引起：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用
番茄沙司不能和白酒一起吃,会引起：一起吃会感觉胸闷，气短
番茄沙司不能和猪肝一起吃,会引起：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。
番茄沙司不能和土豆一起吃,会引起：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。
番茄沙司不能和黄瓜一起吃,会引起：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏
番茄沙司不能和红薯一起吃,会引起：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻
番茄沙司不能和地瓜一起吃,会引起：同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。
番茄沙司不能和胡萝卜一起吃,会引起：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
番茄沙司和什么一起好吃？
番茄沙司 可以和 卷心菜一起吃,可以：预防癌症促进血液循环
番茄沙司 可以和 茭白一起吃,可以：可清热解毒、利尿降压
番茄沙司 可以和 鸡蛋一起吃,可以：缺乏维生素C是鸡蛋唯一的‘短处’，搭配番茄就可以弥补。
番茄沙司 可以和 圆白菜一起吃,可以：益气生津、预防癌症促进血液循环
哪里的番茄沙司最好吃？
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