石榴

放在昏暗、阴凉处保存，如厨橱柜中；
也可以视成熟程度，存放在冰箱里。

看光泽亮不亮，如果光亮说明石榴新鲜的。
二是拈重量，如果差不多大的石榴但其中一个放在手心感觉重一点的，那就是熟透了的。里面水分就会多。
三是看石榴的皮是不是很饱满，就是皮和里面的肉很紧绷的那样。如果是松驰的，那就不新鲜了。再有，外皮不要有一块块的斑块通常是黄黑色。这样剥开里面的石榴大都是坏了的。有些石榴表皮有一点点的小黑点，这个倒不是很重要的。里面仍然是好的。

1.石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。

2.石榴以维生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。

3.石榴果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分。

1.强身健体

石榴有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效。

2.抑制大肠杆菌

石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。

3.驱虫

石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效。

4.止血、明目

石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。

石榴是石榴科植物石榴的果实。原产于西域，汉代传入我国，主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。成熟的石榴皮色鲜红或粉红，常会裂开，露出晶莹如宝石般的子粒，酸甜多汁，虽吃着麻烦，却回味无穷。因其色彩鲜艳、子多饱满，常被用作喜庆水果，象征多子多福、子孙满堂。石榴成熟于中秋、国庆两大节日期间，是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品。石榴能消除女性更年期障碍。

石榴不能和大花蟹一起吃,会引起：腹疼，呕吐、恶心

石榴不能和青蟹一起吃,会引起：腹疼，呕吐、恶心

石榴不能和大闸蟹一起吃,会引起：腹疼，呕吐、恶心

石榴不能和梭子蟹一起吃,会引起：腹疼，呕吐、恶心

石榴不能和杨桃一起吃,会引起：同食易上火

石榴不能和柿子一起吃,会引起：身体不适

石榴不能和河蟹一起吃,会引起：刺激肠胃

石榴不能和海参一起吃,会引起：不易消化

石榴不能和螃蟹一起吃,会引起：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状

石榴不能和土豆一起吃,会引起：同食会引起中毒，可以用韭菜水解毒。

石榴不能和海蟹一起吃,会引起：刺激肠胃

石榴不能和西红柿一起吃,会引起：影响营养素的吸收

石榴不能和樱桃番茄一起吃,会引起：影响营养素的吸收

石榴 可以和 冰糖一起吃,可以：可生津止渴、镇静安神

石榴 可以和 生姜一起吃,可以：可增加食欲