茄汁马哈鱼
1.把马哈鱼洗净切片备用，加盐腌制一个小时。2.四个鸡蛋打散3.加入淀粉，搅拌均匀。4.把鱼块放入鸡蛋里5.锅内放油，七成热，放入马哈鱼6.炸至金黄，即可，在复炸一遍7.捞出备用8.锅内放油，放入少许水，在放入番茄沙司，熬制粘稠，放入马哈鱼，快速翻炒出锅即可9.成品图，敬请欣赏。小贴士先大火，后小火，第一遍定型变色即可，在复炸第二遍，颜色会比较漂亮，不会糊。
茄汁马哈鱼的营养价值和功效
茄汁马哈鱼食材
茄汁马哈鱼的做法
1.把马哈鱼洗净切片备用，加盐腌制一个小时。
2.四个鸡蛋打散
3.加入淀粉，搅拌均匀。
4.把鱼块放入鸡蛋里
5.锅内放油，七成热，放入马哈鱼
6.炸至金黄，即可，在复炸一遍
7.捞出备用
8.锅内放油，放入少许水，在放入番茄沙司，熬制粘稠，放入马哈鱼，快速翻炒出锅即可
9.成品图，敬请欣赏。
小贴士先大火，后小火，第一遍定型变色即可，在复炸第二遍，颜色会比较漂亮，不会糊。
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