线椒炒肉丝的营养价值和功效

线椒炒肉丝食材

线椒炒肉丝的做法

1.肉丝要想切的细就要先切薄片，越薄切的越细，

2.肉丝切好了

3.放在盘子里试量的盐，红薯粉，料酒抓均匀

4.鸡蛋清试量抓均备用

5.线椒从中切开，去掉子和白线

6.切段在切细丝，红椒切开一样切丝

7.姜切丝

8.开火不加油，先干煸辣椒丝，煸到没水份了成盘备用

9.在起火放油滑肉丝，

10.在放姜丝炒均匀

11.最后放辣椒，味精炒均匀。

12.出锅放试量香油

13.成品图

怕辣的不要学我的切法，手会辣的，切辣椒时戴上一次性手套辣不到手，

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