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1.准备食材:线椒切圈,鸡蛋划散放适量的盐2.把线椒放入鸡蛋液里搅匀3.热锅中倒入稍多一些的油,鸡蛋比较吸油,油多一些鸡蛋发的比较大4.倒入鸡蛋辣椒5.等底下稍微凝固时,用筷子快速的搅拌均匀6.炒至辣椒断生后关火7.装盘8.拍张大图小贴士1.盐提前放入蛋液中,这样炒出的味道比较均匀2.辣椒鸡蛋都好熟,不用过于炒制,辣椒断生即可
1.准备食材:线椒切圈,鸡蛋划散放适量的盐
2.把线椒放入鸡蛋液里搅匀
3.热锅中倒入稍多一些的油,鸡蛋比较吸油,油多一些鸡蛋发的比较大
4.倒入鸡蛋辣椒
5.等底下稍微凝固时,用筷子快速的搅拌均匀
6.炒至辣椒断生后关火
7.装盘
8.拍张大图
1.盐提前放入蛋液中,这样炒出的味道比较均匀2.辣椒鸡蛋都好熟,不用过于炒制,辣椒断生即可
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